מצרכים:

1 כוס שיני שום מקולפים

שמן זיתי לכיסוי

1 ענף מרווה

1 ענף טימין

 

אופן הכנה:

לחמם תנור 130 מעלות טורבו

בכלי חסין חום המתאים לתנור לשים את כל המרכיבים

להכניס לאפייה של שעה עד שעה וחצי

הקונפי מוכן ששני השום רכות ומעט שחומות

סיימתם. לאכול את קונפי השום תשמרו את השם הוא משדרג כל מנה

בתאבון