הכנה של מחמצת
על מנת להתחיל לגדל מחמצת נצטרך,מרית,קמח,ומים,משקל,קופסא/צינצנת שלא תהייה גדולה מידי.ממליץ על צינצנת שקופה ולא רחבה מידי כך תוכלו לראות את הגדילה של המחמצת.לבסוף ישאר לנו
על מנת להתחיל לגדל מחמצת נצטרך,מרית,קמח,ומים,משקל,קופסא/צינצנת שלא תהייה גדולה מידי.ממליץ על צינצנת שקופה ולא רחבה מידי כך תוכלו לראות את הגדילה של המחמצת.לבסוף ישאר לנו
בתקופה אחרונה לחמי השאור(מחמצת) תופסים תאוצה מאוד גדולה, מיום ליום עוד ועוד אנשים מגלים את עולם המחמצת ונשאבים לתוכו, עולם חדש שבהתחלה נראה קצת מאיים,
מצרכים:200גרם קמח לחם100 גרם מניטובה מלא / קמח מלא50 גרם שיפון 100 גרם מחמצת ב100% הגרציה 2%מלח250 גרם מים הדרציה כוללת של הבצק 75% אופן