Yakir paryenti

סימיט

הבייגלה של טורקיה, התמצאו אותו בכל רחבי איסטנבול בעגלות או בחנויות. או ממכר טעים וכשהוא חם קשה להפסיק לאכול אותו.יש כמה דברים שחשובים בהכנת הסימיט:אחד

סלט קיסר

מצרכים:לסלט-1/2 חבילת חסה / 2 לבבות חסה.קופסא של אנשובי בשמן .50 גרם פרמזן מגורד חופן קרוטונים לרוטב:3 כפות מיונז 1 כפות חומץ בן יין 1

עוף בשומר וערק

מצרכים:1 בצל1עבניה1פלפל חריף1 שומר גדול 6 יחידות של שוקי עוף3כפות שמן3 כפות ערק 1 כפית מלח 1 כפית כורכום 1 כפית פלפל שחור גרוס 2כפיות

ירקות בתנור בחרדל וסילאן

מצרכים:1 חציל1בצל1גמבה אדומה 1פלפלחריף1 עגבניה1 שומר מלח גרוס פלפל שחור גרוס טימין מצרכים לרוטב:2 כפיות חרדל 1 כף שמן זית 4 כפות מים 2 כפיות

צימיצורי

מצרכים :1 צרור פטרוזליה1 צרור כוסברה 1 בצל סגול/ לבן בינוני1 גבמה אדומה 2 מלפפונים חמוצים כוס שמן נייטרלי 1/3 כוס חומץ בן יין אדוםמלח

חלה מטוגנת עם קינמון

מצרכים:4-6 פרוסות של חלה/ לחם פרוס רגיל/ כל לחם שאתם אוהבים.1 שקית סוכר וניל 1 ביצה 1/2 כוס חלב 1 כף קינמוןחמאה לצליה של הלחם.

פוקאצה

בצק אוורירי עם שמן זית, יש שמוסיפם ירקות ואופים בתנור ויש שמעדיפים ללא תוספות רק עם בלסמי ושמן זית.כך או כך היא תמיד משדרגת את

דילוג לתוכן