מצרכים:
1 חבילה עגבניות שרי
10 שיני שום
חצי חבילה בזיליקום קצוצה
חצי כוס חומץ בלסמי
שמן זית
אופן הכנה:
1. מחממים תנור ל 130 מעלות
2. בסיר / קערה שמתאימה לתנור מוספים את העגניות שרי, שום,בזיליקוםֿ,וחצי כוס שמן זית
3. מכסים עם שמן זית את העגבניות . מכסים ומכנסים לתנור שעה לאחר שעה מעלים את הטמפרטורה ל180 מעלות ואופים עוד כ 20 דקות